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每日一食:保定名菜『总督豆腐』

每日一食:保定名菜『总督豆腐』

家常菜 31
总督豆腐是保定的一道名菜,鲜香软嫩,十分美味,想要吃地道保定美食的的伙伴们学起来吧!010203操作方法011、将豆腐切块,油锅烧至6成热时关火,下入豆腐炸至微黄捞出备用;022、锅中留底油,下肉馅煸散,加入姜蒜末、泡辣椒、辣酱炒出红油,烹入料酒,加酱油、少许水,白糖、盐,放入虾子、干贝丝、豆腐翻炒均匀;03...
每日一食:非常下饭的农家一碗香

每日一食:非常下饭的农家一碗香

家常菜 28
01020304050607操作方法01将五花肉切薄片,用料酒+少许盐,腌制一会儿。02起油锅,将鸡蛋炒好盛出03起油锅,下葱姜蒜,煸炒五花肉,盛出。04锅中余油煸炒辣椒。05加入生抽1勺,老抽半勺1,蚝油1勺。06马上加入蛋和五花肉翻炒。07盛出装盘。End特别提示碎碎念:喜欢吃辣的就用辣一点的辣椒,不能吃...
每日一食:和饭店一个味道的『干锅菜花』。

每日一食:和饭店一个味道的『干锅菜花』。

家常菜 30
有一段时间特别迷恋干锅花菜,脆香脆香的,空口吃一盘没问题。因为花菜比较耐放,我这段时间也囤了很多,经常炒一盘来当晚饭,管饱又过瘾!看了大家的作品,为什么这么执着的要放豆瓣酱???我的配料表里这些调料味道就够了!够了!真的!!010203040506070809101112131415161718操作方法01准...
每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。

每日一食:一学就会的『家常小炒四季豆』。

家常菜 31
香辣下饭, 换成芦笋也好吃的四季豆这么斜着切薄薄的,加上全程大火炒制,很容易熟的;如果担心的话,就提前焯一下水。010203040506070809101112操作方法01四季豆去筋洗净沥干,斜着切。02二荆条和小米椒也都斜切,大蒜切碎。03锅内倒入适量的油,倒入大蒜炒香,倒入猪肉糜翻炒变色04炒制变色05倒...
每日一食:吃不够的『蒜香鸡腿』

每日一食:吃不够的『蒜香鸡腿』

家常菜 28
热爱厨房,每天研究吃点啥,没想到这道菜还挺受大家欢迎的嘻嘻。大家别忘了上传自己的作品我们一起交流哦。010203040506070809操作方法01两个鸡腿洗干净,去骨后大约280g肉,切成2-3厘米的鸡块,用冷水冲洗干净备用02准备调料: 蒜头压成蒜蓉,干辣椒和青椒切成小圈03鸡块里面加入1勺生抽(15g)...
毛豆卤肉的制作方法

毛豆卤肉的制作方法

家常菜 27
毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢?今天味之院小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。010203040506操作方法01将买回来的五花肉洗干净切成片,倒入锅中煸炒三分钟,等到五花肉的猪皮略呈焦黄色就可以了。02然后往锅中加入一大碗的清水。03接着将毛豆剥好,清洗干净...
紫苏叶的食用方法

紫苏叶的食用方法

家常菜 34
紫苏叶有着治疗感冒,治疗头疼等等的功效,近些年来越来越深受大家的喜欢,经常用紫苏叶做一些美食。只是很多人只是知道紫苏叶的好处,却不知道除了做调料之外还能怎么吃最好。不知道怎么吃紫苏叶的各位,赶紧看看这篇指南吧!0102030405操作方法01凉拌 新鲜的紫苏叶直接用来凉拌,味道非常好,且人体对于紫苏叶里面的维...
奥尔良大鸡排的制作方法

奥尔良大鸡排的制作方法

家常菜 29
0102030405操作方法01准备鸡排清洗干净,中间切开,用刀背把鸡肉打散。02放葱、姜、料酒、味之院奥尔良腌料。03搅拌均匀后腌制1个小时,把鸡排裹上玉米淀粉、再裹上鸡蛋和面包糠。04起锅烧油,油温5成热方鸡排炸制表面金黄捞出即可。05鸡排阶块,浇上番茄酱即可。End...
鱼香茄子的做法

鱼香茄子的做法

家常菜 28
今天给大家介绍下鱼香茄子的家常做法,特别好吃哟0102030405060708091011操作方法01准备食材,如图02茄子滚刀切好,放入碗中,撒适量的盐腌制20分钟03趁腌制茄子的时间,赶紧配料准备好04将用盐腌过的茄子拿清水洗干净,并挤出水分,加入适量的淀粉,抓拌均匀05锅内多倒些油,煎茄子06煎好的茄子...
照烧巴沙鱼,在家做出日料店馒鱼饭的味道

照烧巴沙鱼,在家做出日料店馒鱼饭的味道

家常菜 27
食物只要做法好,哪怕成本低一些,也能美味超值!今天给大家推荐照烧巴沙鱼做法,教你在家做出日料店馒鱼饭的味道,真的超划算!010203040506070809操作方法01照烧巴沙鱼用料 :02巴沙鱼 半条;芝麻 ;海苔;生抽 2勺; 料酒 1勺;盐 1勺;橄榄油 1勺;蜂蜜 1勺;老抽 1勺; 醋 1勺;蒜末...