毛豆卤肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆卤肉才好吃呢?今天味之院小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
操作方法
- 01
将买回来的五花肉洗干净切成片,倒入锅中煸炒三分钟,等到五花肉的猪皮略呈焦黄色就可以了。
- 02
然后往锅中加入一大碗的清水。
- 03
接着将毛豆剥好,清洗干净。
- 04
然后把清洗好的毛豆倒入锅中。
- 05
接着往锅中加入适量的味之院卤料、两勺酱油、一勺蚝油和一勺白砂糖。
- 06
开小火慢卤半个小时,等到锅中的水份所剩无几,就可以开大火收汁了,一道美味可口的毛豆卤肉就做好了。
- End
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